L'activité Botanique

L’Activité botanique
Venez nous découvrir :
Randonnées botaniques, découverte de plantes insolites, un peu de cueillette et de cuisine, de confection.
Réalisées au chalet, ou ailleurs, mais sur le terrain, elles s’adressent à toute personne désirant faire connaissance avec les plantes.
Apprendre à observer, reconnaitre, identifier …

Prochainement (voir Agenda)

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Amis Botanistes, bonjour !  

Nous voici à l’approche du Printemps.
Le programme botanique 2023 est en cours de préparation.
Alors, en attendant celui-ci, voici :
- Une recette d’houmous à l’Achillée
- Un nouveau MOOC télabotanica : les Pollinisateurs : inscrivez-vous !

 >> Programme et inscriptions <<

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« Ils disparaissent petit à petit des jardins, espaces verts, prairies… et pourtant le rôle des papillons, abeilles, guêpes ou encore coléoptères est crucial pour l’avenir des sociétés humaines.
 84 % des espèces végétales cultivées dépendent directement des insectes pollinisateurs. *
Ainsi, les pollinisateurs jouent un rôle majeur pour notre résilience alimentaire. »

Un lien  vers L’école médicinale des plantes 

Et retrouvez Serpettes et Chaudrons et son programme de Printemps :

 

 

Recette de houmous à l'achillée millefeuille

Le chemin de la nature

- 20 g de jeunes feuilles d’achillée millefeuille
- 170 g de pois chiches cuits
- 45 g d’huile d’olive
- 2 cuillères à soupe de citron
- 3 pincées de sel non raffiné

La préparation

-> Peser les ingrédients séparément, ou dans un même récipient en refaisant la tare de la balance entre chaque pesée. Astuce : Pesez les ingrédients directement dans un bocal haut et large, le mélange sera plus facile à mixer avec le mixeur plongeur ! 
-> Placer dans le récipient l’achillée, puis les pois chiches, l’huile d’olive et Mixer jusqu’a obtenir un mélange onctueux et crémeux.
-> Transférer le houmous dans un récipient stérilisé ou ébouillanté au préalable.

https://youtu.be/Y35-PZDiixY?t=1Les ingrédients Bon appétit

Nous vous rappelons que la cueillette sauvage comporte des risques, que vous pouvez découvrir ici les règles et précautions pour la cueillette. Il est indispensable d’être sûr à 100% de vos identifications avant de consommer une plante, quelle qu’elle soit.
Pour apprendre à cueillir 6 plantes sauvages faciles à trouver et à identifier, découvrez notre newsletter gratuite 6 plantes sauvages.
Pour en savoir plus sur les plantes citées, vous pouvez consulter nos vidéos Youtube.
Et pour vous lancer dans des formations en ligne sérieuses et pédagogiques sur ces sujets, rendez-vous sur la page de nos formations en ligne sur les plantes sauvages et les champignons.
Vous pouvez tester nos plateformes au travers de la démo de la formation du cueilleur. L’inscription est gratuite !

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Comptes rendus de sorties :

Mai 2023
Sortie botanique

Avril 2022
L’ortie et son alcoolature

Mars 2022
Serpettes et Chaudrons

Juillet 2019
Week-end botanique des 13 et 14 Val d’Esquierry et Hospice de France

Mai 2018 : Balades gourmandes  des 19, 20 et 21 fête des plantes médicinales et des savoirs à l'Abbaye de Bonnefont et balades botaniques

Mai 2016 : Sierra de Monsec, A la recherche de la pivoine

Août 2013 : Vallée de Médasolle, Graines de botanistes

 

Fiches pratiques:

Erithrone Dent de Chien
Randos botanique à l'hospice de France
Limonade de sureau
Le genévrier thurifére

Documents:

La très belle flore des montagnes de Chantal